ארוחות בשרים אמריקאיות משוגעות.
במהלך הערב נצא למסע סבב אמריקה הגדולה ונטעם (והמון) מנות של מגוון מדינות.
החל מהעוף הדרומי המטוגן האמיתי של ניו אורלינס ועד לבריסקט בנוסח הדלי’ס היהודיות של ברוקלין.
והכל באווירה הכי מושחתת ואמריקאית שיש !

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה >>

יש לכם אירוע משפחתי מרגש? יום נישואין רומנטי או יום הולדת ? רוצים לחגוג כאן אבל להרגיש בפריז?
מוזמנים להשתתף בארוחת שף אינטימית במטבח הצרפתי של יהודית. חלל מעוצב קלאסי עם שאנסונים, יין אדום ונרות דולקים.
הארוחה בקבוצה קטנה של עד 10 משתתפים וכוללת: אפיריטיף, 3 מנות גורמה בלתי נשכחות,יין
ואנקדוטות קטנות, משעשעות ומרגשות, על התבשילים, המתכונים, והחיים בכלל.

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה>>>

ערב חווייתי מעושן עם הרבה בשרים טובים בטעמים חדשים.
בסדנה נעבוד עם 6 סוגי בשרים, נכין סלטים מיוחדים.
יין ובירה חופשי!!
נקבל הסברים על העישון, איך לקנות בשר לעישון, על המעשנה, סוגי פחם, מרינדות ואיך לתפעל את המעשנה.

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה>>>

ארוחת שף פרטית אצל השף שלומי אלדו הינה אורחה כשרה למהדרין. הארוחה נערכת כיד המלך עם המצרכים הכי טובים והכי איכותיים שנמצאים בשוק. הארוחה מלווה בבופה ענק ללא הגבלה, מלצרים וכל הכלים הנדרשים לארוחה.השימוש בשף פרטי באירוע שלך מעלה את יוקרת האירוע בשלב אחד מעל השאר, והארוחה היא בהתאם לסגנון ואורח החיים של שלך וכמובן שניתן להתאים את האירוע בהתאם לתקציב שלך וכל התנאים הנוחים לך.
השף שלומי אלדו מציע ארוחות שף פרטית באירועים קטנים וגם גדולים – ימי הולדת, ימי נישואין, ערבי גיבוש חברות, חתונות, בריתות, שבתות חתן, מסיבות גיוס וארוחת עד בית הלקוח.

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה>>>

אנו צוות מיומן שעובד יחד שנים רבות ומנהל עסק בהרמוניה ובהמון אהבה.
ארוחות שף פרטיות שלנו מתאימות לאירועים פרטיים, ארוחות זוגיות, ימי גיבוש לחברות ועסקים, מסיבות רווקות, ימי הולדת ועוד
כל ארוחת שף אנו מתאימים לבקשות ולצרכים של הלקוח ומציעים מגוון רחב של ארוחות  בהתאם להזמנה – ים תיכוני, איטלקי, אסייתי, בשרים ועוד

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה>>>

בזמנו, שף פרטי עד הבית, היה רק מנת חלקם של עשירים בלבד, אך היום טרנד זה נעשה מאוד פופולארי . ש להסביר לשף מה הציפיות שלכם לפני האירוע כך שהשף, יוכל לתת לכם רעיונות וטיפים שימושיים. שף פרטי, מביא עימו את הציוד הדרוש ואת חומרי הגלם על מנת לבשל בהם. מדובר על חומרי גלם איכותיים בלבד, מה שיתרום להצלחת המאכלים שהוא יכין עבורכם.

המחירים של שף פרטי עד הבית, משתנים לפי סוג המנות, כמות המוזמנים לאירוע. גם שעות האירוע יהיו גורם חשוב למחיר שידרוש מכם שף פרטי. לדוגמא, אם האירוע ייערך בשעות היום או בשעות הצהרים, המחיר יהיה זול יותר, מאשר שף שיוזמן להכנת ארוחת ערב שהשעות הן מאוחרות יותר, מה שיגרום לתשלום להיות יקר יותר.

גם זה גורם חשוב ולכן, לפני שתזמינו שף פרט עד הבית, כדאי כי תתעניינו לגבי המאכל הרצוי לכם. אם למשל אתם מעוניינים בארוחה על טהרת המטבח האיטלקי, הקפידו לבחור שף אשר מתמחה בהכנת מאכלים איטלקיים, או אם אתם מעוניינים דווקא בארוחה שתהה על טהרת המטבח הצרפתי וכן הלאה. יש לציין, כי התחרות בין השפים הפרטיים היא גדולה וכן, תוכלו לנצל זאת לטובתכם.

תוכלו לשלב סדנת בישול עם שף פרטי, אשר יגיע עם הציוד והצוות עד לפתח ביתכם ויקסים את האורחים שלכם. שפים פרטיים, רובם כריזמטיים ובעלי חוש הומור, מה שיוסיף המון לאווירה הטובה באירוע הפרטי שלכם. אם חשוב לכם שהמאכלים שיכין עבורכם השף הפרטי יהיו כשרים, מומלץ למצוא שפים פרטיים שיש להם תעודת כשרות. תוכלו למצוא את מבוקשכם בפורטל סדנה לי, אשר מציע עבורכם את השפים הפרטיים המבוקשים והמקצועיים ביותר בפורטל, המנהלים בחרו רק את הטוב ביותר עבורכם. בפורטל עצמו, תוכלו למצוא סדנאות בישול, סדנאות בשר, סדנאות אפייה וסדנאות לאפיית עוגות, עוגיות ומטעמים על טהרת השוקולד. כמו כן, אנו בפורטל מציעים לכם גם חברות קייטרינג ידועות ומומלצות לאירוע מושלם.

שירות זה יחסוך לכם בטרחה ויהיה מי שידאג כי הכול יישאר נקי במקום האירוע. ישנם כאלה שסבורים כי שף פרטי אשר יגיע לאירועים פרטיים, הינם מנת חלקם של העשירון העליון בלבד, אך היום, בשל איכות החיים בגבוהה, התחרות בן השפים והטרנד שהפך להיות נפוץ, רבים מזמינים את האטרקציה שהיא בדמות שף שיכין מאכלים מיוחדים מול האורחים. תוכלו לברר לגבי העלות של השף, על פי מספר המנות שתזמינו, השף עצמו יכין את התפריט על פי האוכל שהמוזמנים אוהבים, שעת האירוע ואפילו העונה שבה יתקיים האירוע. אם אתם יודעים כי האורחים שלכם מקפידים על כשרות, ציינו זאת בפני השף, כך שיוכל להראות להם תעודת כשרות ויתאים עצמו לאוכל כשר בלבד.

הישראלים נוהגים לארח חברים בביתם למשחק כדורגל חשוב, כאשר מה שמוגש בערב זה, לא פחות ולא יותר מאשר, בירות ובשרים. זו ההזדמנות שלכם לארח, כאשר אתם כבר מומחים בהכנת בשרים המתאימים להפליא עם בירה. מי שכבר השתתף וחווה את החוויה של סדנת בשר ובירה, לבטח ישמח לארח את חבריו ולהראות את כישוריו המקצועיים לאחר שהמתכונים שלמד, יסיע לו המון בערב מעין זה. תוכלו להגיש לחברים, נתחי שייטל בטמפורה פריכה של בירה בתוספת של רוטב סויה ולימון עם תפוחי אדמה שיהיו פריכים אף הם.

תוכלו ללמוד ,כאשר תירשמו  אל סדנת בשר ובירה  להכין מנות פתיחה, מנות ביניים ומנות עיקריות אשר הולכות נהדר עם בירות. מסדנה זו, תצאו ללא ספק עשירים בידע ובמתכונים אשר ילוו אתכם תמיד. גם תוספות שהולכות טוב עם הבשר והבירה , תלמדו להכין בקלות וכן, תקבלו טיפים שימושיים שיוכלו תמיד להיות לכם לעזר רב בזמן הבישול בבת.

מיותר לציין, כי סדנת בשר ובירה, מתקיימת  במטבח בשרי מאובזר וכשר. חוויה קולינרית בלתי נשכחת זו, תוציא אתכם מהשגרה וממטלות היום יום ואתם תשלבו בה, תכירו חברים חדשים שגם הם אוהבים את החיים הטובים, כאלה שאוהבים להתפנק ולפנק בבשרים איכותיים ובירות מעולות. על מנת לבחור נכון סדנה שתתאים לכם בנושא זה, פתחנו עבורכם את פורטל סדנה לי, אשר באמצעותו תמצאו את הסדנה האיכותית והקרובה אל מקום מגוריכם. כל סדנה נבחרת בקפידה ע”י מנהלי האתר ותוכלו למצוא מגוון של סדנאות אם בתחום הבישול, האפייה, הקונדיטוריה, השוקולד והקינוחים.

בפורטל, תוכלו למצוא גם חברות קייטרינג, שפים פרטיים עד הבית לאירועים מיוחדים ועוד. מנהלי חברות שמעוניינים להעניק חוויה מדהימה לעובדיהם, מוזמנים גם הם לרשום את העובדים לסדנת בישול, אפייה או סדנת שוקולד, אשר תהווה חוויה בלתי נשכחת ועבודה בשיתוף פעולה של צוות העובדים, מה שיהיה שימושי ויעיל גם בעבודתם בחברה.

הישראלים אוהבים כמעט את כל סוגי הבשר אבל ההמבורגר הפך לכוכב בקרב קרניבורים רבים ולכן, אם תירשמו אל סדנת קרניבורים, תוכלו ללמוד להכין המבורגר, איכותי ועסיסי. תוכלו ללמוד גם להכין את התוספות להמבורגר כגון הכנת צ’יפס מתפוחי אדמה טריים באופן מיוחד שיהיה פריך ואיכותי. גם מנות מוקפצות  על טהרת הבשר תלמדו להכין בסדנת הבשר המיועדת למושבעי הבשר. נתחי סינטה איכותיים עם מרינדה של סויה וברנדי, יעלו באפכם ניחוחות כאשר יתווספו למוקפץ, גם ג’ינג’ר ושום, כאשר המנה תוגש על אורז וברוקולי מאודה.

גם תורת צליית הבשר, היא תורה בפני עצמה וחלק ניכר של סדנת קרניבורים, יוקדש לנושא צליית הבשר, מעשנות או טאבון. את הצלייה יש להתחיל בדרגת חום גבוהה לסגירת הבשר ואז יש להמשיך לצלות אותו בטמפרטורה נמוכה וצלייה ארוכה. את הבשר המוכן, חותכים על פלטה מעץ.

הישראלים הם מבינים גדולים בבשר, אבל בכל זאת, הם מעוניינים לדעת יותר בתחום ולכן, הם נרשמים אל סדנת קרניבורים, מה שיעניק להם כלים נוספים וידע עשיר בתחום הבשר. למרות הידע הרב של הישראלים, בכל זאת, ישנן מנות בשר חובקות עולם שלא כולם מכירים ולכן, זוהי ההזדמנות להיחשף לסדנה שתעשיר לכם את המושגים ואת תפריט הבשר. את פורטל סדנה לי, פתחנו רק למענכם, לאוהבי הבשר, הבישול, האפייה, השוקולד והעוגות. בפורטל בחרנו רק סדנאות איכותיות בקפידה רבה, כך שתוכלו ליהנות מידע עשיר, עשייה מבורכת ותוצאות שיקצרו לכם למחמאות, כאשר תבשלו בביתכם לבני הבית ולאורחים.

הסדנאות מועברות באמצעות שפים וקונדיטורים ידועים, כך שתלמדו המון מסודות המטבח וכן, תקבלו טיפים יעילים שילוו אתכם לאורך זמן רב. הסדנאות מיועדות לימי הולדת, להעשיר את תחבב הבישול , הצלייה או האפייה, לימי גיבוש חווייתיים או לסדנת בישול, אפייה או בשר אצלכם באירוע פרטי מושלם. כמו כן, אנו מציעים לכם גם חברות קייטרינג איכותיות ושפים עד הבית לאירוע פרטי ומיוחד שאתם מעוניינים לערוך.

גם אלה שאוהבים בשר והם קרניבורים מושבעים, מוזמנים להשתתף באחת מכל סדנאות בישול בצפון אשר מנוהלת ע”י שף ידוע בתחום הבשר. בסדנה, תלמדו על בחירה נכונה של נתחי בשר איכותיים, על ההבדלים בין סוגי הנתחים ואת צורת ואופן הבישול שלהם. תוכלו לעמוד על המרקמים וההבדלים בין נתחי הבשר השונים, לקבל טיפים שימושיים ותוכלו לארח אורחים בבתכם, כאשר יש לכם ידע מקצועי בהכנת נתחי בשר איכותיים לאורחים שרק יחמיאו לעם ועל הכישרון החבוי שהתפרץ בכם בתחום הקולינריה, לאחר שתרכשו את הידע העשיר .

גם סדנאות בישול בצפון, של המטבח האיטלקי, תוכלו ללמוד מטובי השפים המומחים בהכנת כל סוגי המאכלים האיטלקים, כאשר תלמדו את סוגי הפסטות, הרביולי, הטורטליני, הפיצות הפוקצ’ות ועוד. תצאו עם ידע עשיר  ותפריטים שיעשירו את הארוחות של בני הבית או כאשר תהיו מעוניינים להכין ארוחה מיוחדת וחגיגית לאורחים וחברים המגיעים אליכם. תלמדו להכין מאכלים ערבים לחיך חובקים עולם ובבוא הזמן שתכינו אותם, תקצרו רק מחמאות.

כולנו אוהבים ללמוד ולהכין מאכלים מיוחדים אם מהמטבח האסייתי, הצרפתי, האיטלקי או מאכלי בשר, דגים ומאכלים טבעונים או צמחוניים את כל אלה, תוכלו למצוא באמצעות פורטל, אשר מציע סדנאות בישול בצפון, במידה ואתם גרים באזור זה. הפורטל הנקרא סדנה לי, מציע לכם סדנאות בישול, אפייה, קינוחים, יינות והכנת קוקטיילים מיוחדים באזורכם, לפי רמת הידע, הגיל והניסיון. הסדנאות מועברות בקבוצות קטנות, כך שניתן יהיה לתת את תשומת הלב לכל משתתף.

תוכלו כמובן לסנן סדנאות בישול ואפייה, לפי מחיר, אזור, כשרות תחום העניין הקולינרי ועוד. סביבת הלימוד הינה נוחה ותקבלו כמובן טיפים לגבי כלים שיש לרכוש להקלת העבודה וכן, הסדנאות נערכות תוך שימוש בחומר הגלם האיכותיים ביותר. תוגלו אף למצוא שירותי קייטרינג, במידה ואתם עורכים אירועים פרטיים, משפחתיים או עסקיים, מה שיקל עליכם גם במציאת חברת קייטרינג איכותית המציעה מאכלים חלביים או בשריים וכן, מאכלים לקהל הצמחוני או הטבעוני, כאשר מדובר על טובי החברות שנבחרו בקפידה רבה בפורטל זה.

כאשר תירשמו אל סדנת בשר בצפון, תוזמנו להציץ אל עולם הסכינים והחיתוך הנכון של נתחי הבשר שאותם תבשלו בסדנא וכמובן לאחריה גם בבית לבני המשפחה ולאורחים. בנוסף, תלמדו להכין נתח בריסקוט בעישון, תלמדו כיצד משתמשים במעשנת בשר וכן, תלמדו להכין נתח אנטריקוט בצלייה איטית על גריל פחמים, נתחי אסאדו ועוד. כמו כן, תלמדו להבדיל בין סוגי הפחמים ואילו מהם יתאימו במיוחד לצלייה על האש.

הקבוצה תתחלק לקבוצות עשייה קטנות יותר וכל קבוצה,  תקבל משימות של מתכון ותתבקש ע”י השף שמנחה את סדנת בשר בצפון, לעמוד ביעדים של הזמן והטעם הנכון, כך שהקבוצות תגיענה ליעד הסופי בהצלחה, אשר יכלול שולחן עשיר במאכלי הבשר מעשה ידיהם של המשתתפים. בתום הסדנה, תחולק חוברת מתכונים שתנחה את המשתתפים לשימוש לצרכים אישיים.

פורטל סדנה לי, מזמין אתכם לבחור את הסדנה המתאימה לכם באזורכם ועל פי ההתעניינות שלכם. אם אתם מעוניינים בסדנת בישול, סדנת אפייה, סדנת עוגות וקינוחים, סדנת שוקולד, סדנת בשר בצפון, ובשאר האזורים בארץ ,סדנת משקאות אלכוהוליים, תוכלו לבחור מתוך האתר, את הסדנה המתאימה לכם ביותר. בפורטל כל סדנה נבחנת בקפידה ולכן, תמצאו את הסדנאות האיכותיות ביותר, אשר מועברות ע”י טוב השפים בישראל. יש לציין, כי תוכלו למצוא בפורטל גם חברות קייטרינג ושפים פרטיים לאירועים מיוחדים.

יש לציין, כי גולת הכותרת שלכם באירוע, תהיה חברת קייטרינג בשרי בצפון, כזו שתהיה מוצלחת ותכין עבורכם את המנות הטעימות ביותר, כאלה שיש להן טעם של עוד. מומלץ כמה חודשים לפני תאריך האירוע, להגיע לכמה חברות אשר מתמחות בנושא של קייטרינג בשרי, על מנת להציץ בתפריטים השונים ולהחליט בסופו של דבר, מה תהינה המנות, להתרשם מהמטבח של חברת הקייטרינג ולסקור את מחירי המנות בלפחות 4 חברות קייטרינג הנמצאות למקום מגוריכם.

אם החלטתם להזמין קייטרינג בשרי בצפון, יש להקפיד על כשרות, היות ואנשים רבים אינם בהכרח דתיים אך הם עדיין שומרים על כשרות וכאשר מדובר על בשר יש להזמין חברת קייטרינג שהיא בעלת תעודת כשרות, מה שיגרום לאנשים המגיעים אליכם לאירוע, לאכול את המאכלים הבשריים ללא כל חשש. גם הקינוחים, חייבים להיות פרווה, על מנת שהאורחים שלכם ייהנו מכל המזון העשיר והטעם, כאשר הכשרות  מהווה גורם חשוב.

מומלץ להגיע לטעימות, לפני שתזמינו חברת קייטרינג בשרי בצפון. זוהי הזדמנות עבורכם לבחון את המטבח בחברה, לראות את התפריטים ולאחר שתחליטו עם השף שהוא בעל חברת הקייטרינג, תוכלו להגיע לטעימות ולהתרשם מהמאכלים שהוא מכין, מה שיגרום לכם להצלחה רבה באירוע. על מנת לבחור נכון את חברת הקייטרינג שלכם, מומלץ להסתייע בפורטל סדנה לי, אשר נפתח עבורכם. פורטל זה, מאגד את חברות הקייטרינג האיכותיות ביותר, השפים הפרטיים שמגיעים אליכם עד לבית וכל מה שקשור בסדנאות לבישול, אפייה, מתוקים והכנת בשרים בסדנאות ייעודיות לכך.