סדנאות בישול מסביב לעולם

5 סדנאות בישול מסביב לעולם מומלצות לחובבי האוכל

סדנת בישול גיבוש - בל משהו מתבשל

ללמוד לבשל כמו גדולי השפים בעולם במטבח הביתי שלך זה כבר לא חלום.
סדנאות מעשיות וחוויתיות שיגרמו לכם להרגיש חו”ל למספר שעות גדושות בטעמים, בצבעים, בריחות ובנינוחות לא מהעולם הזה.

סדנת בישול אוכל יפני ביתי ichi-ju san- sai

סדנאות בישול אוכל יפני ביתי, וארוחות יפניות מסורתיות (Ichi-Ju San-Sai).
סדנת בישול יפנית בסיסית של מרק חם ומפנק בתוספות שונות.
ארוחות קדירה יפניות המתבשלות על השולחן (Suki-Yaki, Yose-Nabe),
הרכבת ארוחה יפנית מסורתית, תכלול מספר מנות שבושלו בשיטות בישול שונות תוך הקפדה על כך שמרכיבי המנות יהיו גם כן מגוונים. בנוסף להגשת מזון נא כגון סאשימי לדוגמא, שיטות הבישול השונות עשויות לכלול:
טיגון עמוק ,mushimono 蒸し物 אידוי ,nimono 煮物 בישול ברוטב ,yakimono 焼き物 צליה בגרי
,汁物 shirumono-ו suimono 吸い物 מרקים ,itamémono 炒め物 הקפצה ,agémono 揚げ物
.sunomono 酢の物 או בחומץ אורז aémono 和え物 ותיבול במשרה ,tsukémono 漬け物 החמצה

כל סדנא אני משנה קצת את המנות, ומאפשרת לאורחים להשפיע על מה נכין כמנה עיקרית (בקר/עוף/דגים/צמחוני)וגם על פי עונות השנה

לפרטים והרשמה:
0723974560

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה >>

סדנת בישול איטלקי – השף שלומי אלדו
סדנת בישול איטלקי מרתקת וטעימה במיוחד.
במהלך הסדנה, נצא לסיור טעמים מדהים ברחבי איטליה, ניגע בכל מחוז ונכין את המאכל שמאפיין את האזור.
ערב שכולו ניחוחות וטעמים של איטליה. בערב האיטלקי נריח ונטעם ממרחבי סיציליה במפגש בין הבצקים המיוחדים הגבינות והרטבים העסיסיים.
ובסיום הסדנה נערוך ארוחה איטלקית טעימה ומסורתית

לפרטים והרשמה:
0723974425

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה>>>

סדנת בישול גורמה צרפתי – יהודית לוטואק

דמיינו ששעת הערב מגיעה ואתם נכנסים לבית בסגנון צרפתי שבמרכזו שולחן ערוך ומעוצב עם כלים מיוחדים משנת 1800 ושנת 1900,
ריחות התבשילים מתערבבים בחלל המעוצב בזמן שהשנסונים מתנגנים להם ברקע.
אתם מקבלים תפריט עשיר ומגוון שייקח אתכם למסע קולינארי של טעמים, צלילים, וחושים.
בזמן שתשתו את היין, תהנו מאפריטיף, תכירו, תדברו, תתחברו, השף יכין מולכם את המנות, וכל שנותר לכם הוא להתמסר לניחוחות…ולחכות:)

אה…ועוד משהו…תקבלו גם חוברת מתכונים צבעונית שתוכלו לקחת הביתה.
שובר המתנה מקנה חווית גורמה הכוללת: מנה ראשונה, מנה עיקרית, קינוח, שתייה קלה וחריפה.

לפרטים והרשמה:
0723974555

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה>>>

סדנת בישול מרוקאי – במטבח עם יפעת

סדנת בישול אוכל מרוקאי אותנטי וטעים מבית ההורים.
סדנה מעשית וחוויתית שבה נלמד להכין את המאכלים הפופולאריים של המבטח המרוקאי
אז מה נכין בסדנה:
עוף בלימון
לחמניות בית במילויי בשר
קציצות דגים פיקנטיות
פסטיות במילויי פרגיות ופירות יבשים
קוסקוס תוצרת הבית – לפי שלבי ההגנה
מרק לקוסוקוס

אורך הסדנה כ -3 שעות
כל משתתף יקבל סינר למהלך הסדנה
בסיום הסדנה, כל משתתף יצא עם המאכלים שהכין
עלות הסדנה: 280 ש”ח

לפרטים והרשמה:
0723977024

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה>>>

סדנת בישול הודי – NOOLA

נולה חוקרת תרבויות בעולם דרך חומרי הגלם שהם מציעים והדרך שבה הם רואים אוכל, דרך העבר המסורתי אל ההווה היצירתי.
נולה חקרה במשך 3 שנים את סודות הבישול ההודי מהרמה הבסיסית ביותר, הבישול הביתי לרמה המקצועית ביותר.
נולה מציעה את המטבח ההודי בשלושה תפריטים טעימים, צבעוניים ומשגעים: תפריט צמחוני, תפריט טבעוני ותפריט של בשר ודג
לא משנה באיזה תפריט תבחרו, תרגישו את אווירת הודו בכל סדנה באופן מלא ומוחשי

לפרטים והרשמה:
0723977022

לחצו כאן למעבר לעמוד הסדנה>>>

פוסטים קשורים