עוגת שוקולד פשוטה – מתכון מנצח

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה שמתאימה לכל אירוע, מסיבה או לכבוד שבת.
לא יותר מתכונים מסובכים וארוכים אלא מתכון פשוט וקליל שיעזור לכם להכין עוגה מנצחת וטעימה.

מצרכים 

4 כוסות מדידה סוכר

5 כוסות מדידה קמח מנופה

1/3 1 כוסות אבקת קקאו

1 כפית סודה לשתייה

2 כפיות מלח

2 כוסות מים פושרים

כוס חלב

1 כפית תמצית וניל

לפי בחירה:

1 כפית קינמון

1 כפית אגוז

1 אבקת אספרסו

אופן הכנה:

שלב 1 – מחממים תנור ל 180 מעלות ומשמנים שתי תבניות עגולות ומרפדים בנייר אפייה

שלב 2 – בקערת מיקסר מתאימה, מערבבים סוכר, קמח, קקאו, אבקת סודה ומלח (ניתן להוסיף חומרים נוספים) ומניחים בצד

שלב 3 – בקערה נפרדת להקציף את החלב, השמן, תמצית וניל עד לתערובת אחידה

שלב 4 – מאחדים לקערה אחת גדולה את שתי הבלילות ומערבבים יחד בעדינות

שלב 5 – שמים בשתי תבניות נפרדות מהבלילה ואופים במשך כ 30 דקות. בסיום האפייה, לבדוק עם קיסם אם העוגה מוכנה. אם לא מוכנה (הקיסם יוצא רטוב) לאפות 10 דקות נוספות ולבדוק שוב

שלב 6 – להוציא מהתנור ולקרר למשך כ 15 דקות ואז ניתן לקשט או להגיש כמו שהיא

הרי מתכון לעוגת שוקולד פשוטה

עוגת שוקולד פשוטה – מתכון מנצח

מתכון לעוגת שוקולד פשוטה
מתכון לעוגת שוקולד פשוטה